고기집 인테리어, 손님들 몰려오는 인기 컨셉 3가지

 

안녕하세요.

인테리어젠틀맨입니다.

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고깃집 창업을 준비할 때

메뉴 구성만큼이나 많이 고민하는 것!

​

바로 인테리어 컨셉입니다.

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같은 업종이라고 하더라도

공간 분위기에 따라 고객층과 객단가

그리고 매장 첫인상까지 천차만별이기 때문이죠.

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오늘은 손님들을 불러 모으는

고기집 인테리어 컨셉 3가지를 보여드리겠습니다.

 

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화성 꾸석지한우

공사 금액	3,250만 원
공사 면적 및 기간	24평 / 3주

 

레트로 컨셉은 업종과 관계없이

꾸준히 사랑받고 있는 스타일 중 하나입니다.

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옛 감성을 살린 분위기로

편안하고 친숙한 느낌을 주기 때문에

폭넓은 고객층을 확보하기 좋고,

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특히 냉삼집이나 돼지고기 전문점과 같이

가성비를 중시하는 매장과

잘 어울리는 컨셉이에요.

 

부천 냉삼대장

공사 금액	1,120만 원 ​ * 고깃집으로 운영되던 곳을 인수하여 리모델링 진행
공사 면적 및 기간	13평 / 4주

 

레트로 고깃집 인테리어는

노출 천장과 빈티지한 마감재를

활용하는 경우가 많은데요.

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천장은 배관과 덕트를 드러낸

노출형 구조로 시공하고,

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벽면은 빈티지 타일이나

옛 느낌의 소품을 활용하면

복고 감성을 더욱 강조할 수 있어요.

 

 

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수원 육식본부

공사 금액	9,100만 원
공사 면적 및 기간	55평 / 5주

 

다음은 밝고 깔끔한 분위기를 강조한

화이트우드 고기집 인테리어입니다.

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해당 컨셉은 화이트 톤의 베이스에

우드 소재를 더해 따뜻한 분위기를

연출할 수 있다는 것이 가장 큰 특징이에요.

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전체적으로 부담스럽지 않은

분위기를 만들 수 있어

가족 외식이나 데이트 고객층

20~30대 중심 상권에서 선호도가 높은 편입니다.

 

화성 만림화로

공사 금액	1억 2,000만 원
공사 면적 및 기간	70평 / 6주

 

벽면과 천장은 화이트 계열 마감재를 적용해

공간이 넓고 밝아 보이도록 구성하고,

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우드 소재의 루버, 패널, 가구 등을 활용하면

공간 전체에 온기를 더할 수 있어요.

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또한 해당 컨셉은 후드와 환기 설비가

눈에 잘 띌 수 있는 만큼,

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천장 구조와 배연 계획을 보다

깔끔하게 정리하는 것이 좋아요.

 

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강서 고핌

공사 금액	5,750만 원
공사 면적 및 기간	35평 / 5주

 

프리미엄 고깃집이나 한우 전문점에서는

브랜드의 고급스러운 이미지를 강조하기 위해

다크톤 중심의 고급스러운 컨셉을

선호하는 경우를 자주 볼 수 있습니다.

 

일산 문전성시

공사 금액	6,030만 원
공사 면적 및 기간	60평 / 4주

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천장과 벽면은 블랙, 다크 브라운, 차콜 계열의

어두운 톤으로 베이스를 잡고,

​

우드, 금속, 석재 느낌의 마감재를 함께 조합하면

묵직하고 차분한 분위기 연출이 가능해요.

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다만 전체적으로 어두운 톤만 사용하면

공간이 답답하거나 무거워 보일 수 있겠죠?

​

이때는 간접조명이나 포인트 조명을 활용해

공간에 입체감을 더하고,

​

벽면 소재나 가구에 서로 다른 질감을 조합하면

답답함 없이 고급스러운 무드를 연출할 수 있어요.

 

 

고깃집 인테리어는 상권과 타깃 고객층

그리고 메뉴 구성, 객단가까지 고려해

매장에 맞는 방향으로 설계하는 것이 중요합니다.

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같은 평수라도 어떤 컨셉을 적용하느냐에 따라

고객이 느끼는 브랜드 이미지는 크게 달라져요.

 

 

인테리어젠틀맨은

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